Saatkorn Gesundheitsbibliothek – Heilkräfte der Nahrung

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Beschreibung

… ein 3-bändiges Werk, in dem die aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse über Nahrungsmittel, Ernährung und Diätetik zusammengefasst sind.

Hauptthemen:

  • 700 Nahrungsmittel aus fünf Kontinenten beschrieben, außerdem etwa 300 Rezepte
  • Vor- und Nachteile aller Nahrungsmittelgruppen ausführlich erläutert
  • Analyse der Inhaltsstoffe und der krankheitsvorbeugenden und -heilenden Wirkung der Nahrungsmittel und Rezepte
  • Gliederung der heilkräftigsten Nahrungsmittel nach Organen oder Organsystemen, auf die sie am stärksten wirken
  • Ungefähr 150 Krankheiten besprochen mit den dazugehörigen Nahrungsmittel, deren Verzehr erhöht oder reduziert werden sollte.
  • Graphiken, Tabellen und Textkästen zur Darstellung des Einflusses von Nahrungsmitteln auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit

3 Bände, 1264 Seiten, 21,5 x 27,5 cm, Leineneinband, vierfarbig, 691 Nahrungsmittel
mehr als 250 Rezepte, über 1200 wissenschaftliche Quellenhinweise, Bibliographie
verschiedene Verzeichnisse

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